とろイワシのグラタン
とろイワシとお好み野菜で作る、簡単チーズグラタン
千葉産直のとろイワシ缶の身と、缶の煮汁で作る和風テイストのチーズグラタン。お好みでボイルしたペンネやマカロニを野菜と一緒に入れても美味しくできます。野菜を先にボイルやグリルしてトースターでできるので簡単便利です。
| 材料（2～3人分） | |
|---|---|
| ミニとろイワシ・味付 | 1缶 |
| ブロッコリー | 1/5株 |
| じゃが芋 | 中1/3個 |
| かぼちゃ | 約40g |
| しめじ | 1/5株 |
| チーズ | 適量 |
作り方
１、ブロッコリー、じゃがいも、かぼちゃを電子レンジで、温める。しめじは、薄く油をひいたフライパンで、軽く炒める。
２、１の野菜と、とろイワシを耐熱容器に並べ、缶の煮汁を「大さじ1.5杯」ほど入れ、その上にチーズをトッピングする。
３、温めたオーブンに入れて、チーズが溶けて焼き目がつく迄加熱して出来上がり。
＜作り方イメージ＞
缶詰の煮汁を味付けに使います。
