さば味噌のネギマヨオーブン焼き
とろさば缶味噌でつくる激うまオーブン焼き
缶タス方程式「さば缶＋ネギ＋マヨ」で５分で作れる絶品おつまみレシピ。とろさば缶みそ煮のコクのあるみそダレにネギとマヨネーズがよく合う“鯖のネギ味噌マヨネーズ焼き”。食べるときに軽く混ぜてパン粉に煮汁を吸わせて脂の乗った旬のサバの身とご一緒に。簡単につくれるのに本格メニューに早変わりし、マヨネーズ好きにはくせになる一品です。
| 材料（２～３人分） | |
|---|---|
| とろさば みそ煮 | １缶 |
| 長ねぎ | １/３本 |
| マヨネーズ | 適量 |
| パン粉 | 適量 |
| ごま油 | 少量 |
お好みで出来上がりに唐辛子やコチュジャンを加えても。
作り方
①とろさばみそ煮を耐熱皿に煮汁ごと入れる。
②みじん切りしたネギを①に載せ、パン粉を散らしてマヨネーズをお好みの量かける。
③ごま油を少量たらしてオーブントースターで表面がこんがりと焼き色がつくまで焼く。
ちょうどよい耐熱皿がなくても、耐熱皿なら何でもＯＫ。身を半身にして並べ一品料理のように仕上げてもパーティーメニューとしてオススメです。
