［惣菜］房総もち豚 （生産者：比留川畜産）
千葉県の房総で、豚舎と一緒に自らの居を構える比留川さんが育てている「房総もち豚」。豚へのストレスが、最終的な肉質・肉味を左右すると、エサや水だけでなく常に豚が置かれる環境と、豚へのコミュニケーションを大事にメンタルケアも考えて飼育されています。当社ではその「房総もち豚」を一頭買いし、精肉・惣菜加工をしています。
『旬』や『作り手』がみえる"無添加"専門の加工食品｜千葉産直サービス
千葉県の房総で、豚舎と一緒に自らの居を構える比留川さんが育てている「房総もち豚」。豚へのストレスが、最終的な肉質・肉味を左右すると、エサや水だけでなく常に豚が置かれる環境と、豚へのコミュニケーションを大事にメンタルケアも考えて飼育されています。当社ではその「房総もち豚」を一頭買いし、精肉・惣菜加工をしています。
