『旬』や『作り手』がみえる"無添加"専門の加工食品｜千葉産直サービス

深みのある自家製タレがしみ込んだ鶏モモ肉とゴボウの風味・食感が味わえるおせちの定番商品。

クセのない美味しさが特徴の筑波鶏モモ肉を、秘伝の醤油ベースのタレにじっくりと漬込み、下仕込みした煮込みゴボウをその鶏肉で巻き、一度表面を焼き上げてから肉の旨さと柔らかさをそこなわない様、真空で煮込みました。

●抗生物質・合成抗菌剤不使用の茨城県産、若鶏「つくば鶏」のモモ肉を使用。
●無農薬無化学肥料の風味豊かなゴボウだけを使用。皮も使えるのでゴボウの風味が活かしています。

冷蔵庫で自然解凍後、ネットを外しお好みの厚さにスライスして、そのままお召し上がり下さい。