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コリコリとした食感と、くさみが少ない食べやすさが特徴の、茜鶏の砂肝。

茜鶏の砂肝は、コリコリとした食感と、くさみが少ない、食べやすさがあります。湯がいてポン酢や塩こしょうでさっぱりと食べたり、甘辛くしぐれ煮などに。
※写真は旧エコかざ鶏袋

茜鶏の砂肝。食感と特徴ある味わいをお楽しみください。

サッとゆがいて、しょうゆダレやポン酢で食べても、くさみが少ないので美味しい一品に。